企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 潍坊 |
联系卖家: | 黄经理 先生 |
手机号码: | 13793658276 |
公司官网: | www.wfyxl.com |
公司地址: | 潍坊滨海经济开发区海化街以南、禧源路以东海祥大厦222房 |
发布时间:2020-10-27 03:37:13
在食品工业中是蛋白质凝固剂,出产豆制品。
二,卤水配制:
卤水配制的方法:
配比原则:溶液浓度(%)=活性氯化镁的总重量/(氯化镁的重量+水的重量)*100
如配制30%的氯化镁卤水100公斤:配法
氯化镁的重量=30公斤/有效氯化镁的含量
用水量=100-氯化镁的重量(公斤)
也可直接用波密度配制,高了加水,低了加氯化镁。一定要静止至少30分钟以后使用,时间长点不受影响。
三,改性剂的添加
一般可以自己配制,也可以购买知名***的改性剂。(用量他们都有说明)一般耐水改性剂加卤水里面,搅拌5分钟。在加氧化镁搅拌10分钟以上,再加其他改性剂、填料。用双涡流的更好。
注:配料前一定要氧化镁活性检验,要根据温度湿度计算。工厂化生产沼气罐的,一定要有专人负责配料,初凝时间以前用完。
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